食品干燥设备的基本介绍
信息来源： | 发布日期： 2016-04-27 10:08:27 | 浏览量：479891
摘要：
食品的干燥是为了减少成品中水分的含量，便于成品的贮存和运输，同时，可抑制微生物在成品中繁殖。
食品的干燥是为了减少成品中水分的含量，便于成品的贮存和运输，同时，可抑制微生物在成品中繁殖。
食品的干燥时一个比较复杂的传热和传质过程。干燥设备按食品含水分的特点，常用较经济的干燥方法先除去产品中容易蒸发的水分，如产品表面和毛细管内的自由水分；而后再用耗能量略高的干燥方法除去叫难蒸发的水分，如与产品结合水中的吸附水分（或称内部水分）。
常用的干燥方法有喷雾干燥、红外线干燥、高频干燥、微波干燥、沸腾干燥和冷冻升华干燥等。为满足食品干燥过程的工艺要求，食品干燥设备的选型要考虑经济效果，能量消耗和操作方便以及安全生产等。
相关文章
-
2023-05-29 16:27:19
钛酸锂盘式连续干燥机工作原理：湿物料自加料器连续地加到干燥器上部第一层干燥盘上，带有耙叶的耙臂作回转运动，使耙叶连续的翻炒…
-
2023-05-10 16:04:02
三元复合材料盘式连续干燥机概述：1、盘式连续干燥机是一种高效的传导型连续干燥设备，其独特的结构和工作原理决定了它具有热效率…
-
2023-04-25 09:24:36
氯化钴直线振动流化床干燥机概述：氯化钴(水合)是粉红色至红色结晶，无水物为蓝色。微有潮解性，易溶于水、乙醇、乙醚、丙酮和甘油…
-
2023-04-21 16:06:00
二氟磷酸锂真空耙式干燥机概述：二氟磷酸锂真空耙式干燥机是一种传导传热干燥器。物料不直接与加热介质接触适用于干燥少量的、不耐…
-
2023-04-20 16:23:58
草酸钴旋转闪蒸干燥机工作原理：旋转闪蒸干燥机中的热交换，主要以气流和颗粒，筒壁与颗粒的热交换为主。干燥过程的实质是水分的扩…
-
2023-04-18 16:15:30
草酸亚铁闪蒸干燥机工作原理：热空气由入口管以切线方向进入干燥室底部的环隙，并螺旋状上升，同时，物料由加料器定量加入塔内，并…
相关产品
Copyright 2022 常州市统一干燥设备有限公司 苏ICP备05005350号 版权声明