虫草花是北冬虫的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是虫和菌结合的药用真菌，现代珍稀中药材，它主要生长在我国的北方增加地区。虫草花不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有 30 多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

  ◎ 虫草花传统烘干方式都离不开电加热，锅炉及微波，在实际使用中产生的费用极高，无形中造成成本增高，销量也无法提高。另外，烘干时间过长，达到 24 小时左右，色调达不到预期效果，这也是让多数企业烦恼的事情，所以应用范围也不是很广泛，甚至不考虑使用，直接用太阳来晒干。

虫草花的烘干工艺:
  ◎ 刚培育出来的虫草花含水分达87％，前期用 35℃左右来烘烤，3~4 小时，先排出一部分水分。
  ◎ 经过第一步以后，虫草花水分大概降至65％左右，这个时候把温度调至45℃，烘干5小时，此时的虫草花水分降 30％左右，看上去是干的迹象。
  ◎ 把温度调至 55℃，该阶段属于收尾阶段，直至将虫草花烘烤至可以捏碎，耗时3小时，^好停机装虫草花保存。

• 
• 
•