冷冻干燥设备与冻干食品。现在对食品干燥又出现一种新型的干燥设备-冷冻干燥设备，冷冻干燥设备干燥出来的食品既可以保持食品的色香味，还能保存住食品的营养成分，而且复水性特别强。所以在市场上冷冻干燥设备也随之热门起来。

冷冻干燥的基本过程。“冷冻干燥”技术早于冷冻干燥设备的发明，“冷冻干燥”技术在英文里被称为freeze drying，也被称为lyophilization。lyophilization一词是由lyophile衍生来的，lyophile来源于希腊词，含义是“亲液（溶剂）的物质”，说明冻干后的物质具有极强的复水能力。

打散回转干燥设备的工作原理。打散回转干燥设备是一种多功能的干燥设备，处理量是非常可观的，而且运行还非常的平稳，对黏性物料以及膏糊状的物料有很好的干燥效果，现在在污泥干燥行业应用的非常多。

干燥设备中的焓及临界点。所有的物质都含有和组分原了和分子的运动状态相关的内能。但我们不法给出一个^值，因为它是未知的，如果我们给出了相关的基准温度，也是可以计算出在这一阶段的数值的。除此之外，还有一种附加能量，它存在于稳定流动的系统之中，它能够克服阻力强制流入和流出系统。

传导或间接干燥设备适合哪些干燥？传导或间接干燥设备对那些薄层物料或者非常湿的物料非常适用。它的蒸发热是由干燥设备内的加热面（静态的或移动的）来提供的。被成功蒸发出来的水分会被少量的气流带走或者被真空操作消除掉。

声干燥属于什么干燥技术？早在70多年前，就已经出现了声干燥的相关报道，在前苏联、日本、美国等发达国家就已经设计出了声能干燥设备，并且在小规模的实验室里面也验证了这一干燥技术，但对声能的利用率非常低，所以没有大规模的利用到工业行业中来。

对干燥设备革新有何重要意义。对干燥设备革新可以激发干燥技术的变革或改进。从我们以往的经验来看，对干燥设备革新，^显着的意义就是能够对现有的干燥设备进行改进。干燥设备改进并不是说随随便便就可以改进的，它需要建立在可行的设计基础上，^好是在短时间就能够生产出来并可以投入市场并被市场所接受。

如何看透通风机的性能？通风机在木材干燥中的地位是非常高的，可以说，通风机的选择以及风量和风压都是确定一个干燥设备好与否的重要指标。有的时候，就算干燥室的环境不好，但如果选择对的风机的话，可显着改善木材的干燥效果。我们在选择通风机的时候，要记住，轴流风机的送风量较大，风压较小；离心式风机则相反，风压较大，而送风量较小。

木材在干燥过程中会出现哪些问题？在使用干燥设备对木材进行干燥的时候，会出现很多的问题，大多都是由于木材的物性导致的，如果我们能清楚的了解到，就能避免出现这些问题。

如何正确对干燥设备选型？不同的干燥用户所需要的干燥效果是不一样的，药品干燥要不破坏原来的晶形，有的产品需要达到一定粒径的颗粒，所以用户如何正确对干燥设备选型是购买干燥设备^先要弄懂的问题。

我国干燥设备行业的能耗与污染现状。我国干燥设备行业的能源利用率非常地低，比国际水平约低10%，因为国内干燥设备主要是采用热风型干燥，如果设备存在冒、滴、漏现象的话，就会对环境造成很大的污染，我国环境污染的^主要来源就是干燥过程造成的污染。

干燥设备行业15年的WTO生活-2001年11月10日中国加入了WTO，到现在已经15年了，不得不说，加入WTO确实对我国的干燥设备行业产生了很大的影响。推动干燥技术、干燥设备向更高的水平发展，干燥设备技术方面的研究、开发、使用都发生明显的变化。